Skip to content In bakkerijen wordt dagelijks gewerkt met ovens, deegmachines, snijapparatuur en zware producten. Naast fysieke belasting zijn er ook risico’s op brandwonden, snijwonden en blootstelling aan stof (bloemstof).
Voor een veilige werkomgeving in de ovenruimte, bakkerijwinkel en het magazijn.
In bakkerijen wordt dagelijks gewerkt met ovens, deegmachines, snijapparatuur en zware producten. Naast fysieke belasting zijn er ook risico’s op brandwonden, snijwonden en blootstelling aan meelstoffen.
Een RI&E helpt om deze risico’s systematisch in beeld te brengen, zodat je gericht kunt verbeteren en voldoet aan de Arbowet.
Brand- en verbrandingsgevaar bij ovens en heet water
Snij- en kneusrisico’s bij messen en machines
Uitglijden door vocht, bloem of vet op de vloer
Hoge werkdruk tijdens piekmomenten (ochtend, feestdagen)
Lange werktijden en nachtdiensten
Blootstelling aan meelstof en allergenen
Ook in de winkelruimte (bijvoorbeeld bij bakkers met lunchservice) spelen risico’s zoals kassawerk, klantcontact en voedselveiligheid.
De RI&E-software helpt je gestructureerd risico’s te inventariseren per ruimte of werksoort (bakruimte, winkel, magazijn). Via het digitale plan van aanpak stel je eenvoudig taken op en koppel je acties aan verantwoordelijken, zoals de bakker of winkelmanager.
Bovendien wordt opvolging automatisch bewaakt, zodat je niets over het hoofd ziet en bij een inspectie altijd kunt aantonen dat je actief bezig bent met arbeidsveiligheid.
Bij nieuwe apparatuur, verbouwingen of een verandering in werkprocessen moet je RI&E geactualiseerd worden. Ook wijzigingen in je personeelsbestand of een verhuizing triggeren een updateplicht.
Met ondersteuning via RieService houd je je RI&E actueel – inclusief advies, herinneringen en een controleerbaar logboek.
Je hoeft geen expert te zijn om aan de Arbowet te voldoen. Met het RiePortal doorloop je stap voor stap het hele proces — overzichtelijk, begrijpelijk en efficiënt. Zo voldoe je snel aan de RI&E verplichting en heb je altijd inzicht in je voortgang.
Wil je weten hoe een RI&E er voor jouw branche uitziet en of onze oplossing past bij jouw bedrijf? Boek dan een vrijblijvend adviesgesprek van 15 minuten. Samen kijken we hoe het RiePortal jou kan helpen om risico’s in kaart te brengen en tijd te besparen.
